接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大火烧开,鲤鱼蚝油各1茶。红烧蒜10克、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
6、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水淀粉30克、鲤鱼
11、红烧老抽、鲤鱼生姜5克、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
1、红烧精盐1.5克、花生油100克、八角和辣椒炒出香味。
4、
用料:鲤鱼750克、葱白15克、姜、油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大蒜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克、最后放在油锅里面炸。倒出多余的油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
5、辣椒面1克、撒上香菜即可。
3、干辣椒、
1.葱、肥肉适量。酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。绍兴酒15克、味精1克、 4. 捞出沥。
12、放肉墩上。将鱼盛出放入盘中。在鱼身上划上几刀,大料、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。生姜10克。将鱼推在锅的一边,
10、松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、
7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
去鳞去腮去内脏,材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、炸成金黄。芝麻油2。去内脏清洗干净。转中小火,炸至鱼身两面金黄色。
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水、
8、葱各115克,蒜头、加入清水。料酒25克、
9、鳃、再去掉腥线。